سال 6، شماره 2 - ( دو فصل‌نامه انجمن مهندسی صوتیات ايران پاییز و زمستان 1397 )
جلد 6 شماره 2 صفحات 20-9 |
برگشت به فهرست نسخه ها
چکیده: (4165 مشاهده)
در این مطالعه، اثر امواج فراصدا با بسامد پایین بر ساختار و فعالیت آنزیم اوره‌آز بررسی شده است. برای این منظور، آنزیم اوره‌آز در بازه‌های زمانی متفاوت در معرض امواج فراصدا با بسامد ثابت 20 کیلوهرتز قرار گرفت. آنزیم اوره‌آز بر روی نانوذرات مغناطیسی اکسید آهن (3O2Fe) و سیلیکا ژل فعال‌شده به ترتیب با بازده اتصال 89 درصد و 66 درصد تثبیت شد. فعالیت آنزیم، پارامترهای جنبشی (سینتیکی)، پی‌اِچ و دمای بهینه آنزیم محلول و هم‌چنین تثبیت‌شده در شرایط متفاوت تعیین شدند. تغییر ساختار آنزیم محلول، ناشی از امواج‌دهی براساس طیف‌های فلورسانس و فرابنفش تائید شد. فعالیت آنزیم در حضور امواج فراصدا تشدید شد. اعمال امواج فراصدا حین فعالیت آنزیمی، باعث افزایش فعالیت آنزیم شد. در اثر اعمال امواج فراصدا بر آنزیم محلول و تثبیت‌شده بر سیلیکا ژل قبل از واکنش آنزیمی، کاهش فعالیت آنزیم و Vmax و افزایش Km مشاهده شدند. این در حالی است که امواج فراصدا روی آنزیم تثبیت‌شده بر نانوذرات اکسید آهن (مغناطیسی) تأثیری نداشتند.
| بازنشر اطلاعات | |
 |
این مقاله تحت شرایط Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License قابل بازنشر است. |